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A alimentação como fonte de saúde

Publicado em 07/06/2010. Revisado por Reinaldo Rodrigues (Enfermeiro - Coren nº 491692) a 12 dezembro 2018

A alimentação como fonte de saúde

Adotar um estilo saudável de viver, procurando exclusivamente a qualidade de vida, envolve um conjunto de ações que precisam ser levadas em consideração e que necessitam da ajuda de um profissional.

O hábito alimentar de grupos e populações está relacionado a sua história, religião, crenças e, na maioria das vezes, não encontramos explicações científicas que justifiquem tais práticas alimentares. Para obtermos maiores informações sobre a importância da alimentação na promoção da saúde, conversamos com a nutricionista, Dra. Mariana Carvalheiro.

O brasileiro de um modo geral alimenta-se de forma inadequada?

Com certeza. Segundo estudos, a maioria da nossa população tem uma alimentação com alto teor de gorduras, tornando-a desequilibrada e correndo o risco de problemas cardiovasculares no futuro.

Que tipos de alimentos são indicados para suprir as energias necessárias sem comprometer a saúde?

Os que estão na Pirâmide dos Alimentos, que mostra as diretrizes dietéticas, ensinando as pessoas as quantidades e o consumo com moderação.

Quais dicas podemos oferecer aos que querem manter o peso certo?

• Comer de 4 a 6 refeições por dia, em quantidade moderada, ou seja, o suficiente para sentir-se satisfeito;

• Não esquecer de ingerir líquidos (1,5 a 2 litros por dia), de preferência a metade de água;

• Comer verduras à vontade;

• Consultar um nutricionista, que calculará sua alimentação de acordo com necessidades e objetivos e nunca seguir as dietas de revistas, que ao invés de ajudar podem causar danos à saúde.

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Nota: O Educar Saúde não é um prestador de cuidados de saúde. Não podemos responder a perguntas de saúde ou aconselhá-lo nesse sentido.
Autores
Reinaldo Rodrigues (Enfermeiro - Coren nº 491692)

Enfermeiro - Coren nº 491692

O Reinaldo Rodrigues formou-se em agosto de 2016, pela Universidade Padre Anchieta, em Jundiai. Fez curso de especialização em APH (Atendimento Pré-Hospitalar), pela escola 22Brasil Treinamentos, em Barueri, curso de 200 horas práticas, com foco em acidentes de trânsito.

Trabalha como Cuidador de Idosos há 5 anos, e possui experiência em aspiração de vias aéreas, banho de aspersão, curativos, tratamento e prevenção de Lesão por Pressão, gerenciamento de Equipe de cuidadores com elaboração de escalas. Treinamento e acompanhamento de cuidadores nas casas dos pacientes.

Também pode encontrar o Reinaldo no Linkedin.