-->Açafrão (curcumina) e Emagrecimento - Educar Saúde

Açafrão (curcumina) e Emagrecimento

Publicado em 23/01/2011. Revisado por Reinaldo Rodrigues (Enfermeiro - Coren nº 491692) a 14 dezembro 2018

O açafrão também conhecido como curcumina ajuda no emagrecimento – O tempero que seca a gordura do corpo.

Um estudo realizado pelo Centro de Pesquisas de Nutrição Humana, da Universidade de Tufts, nos Estados Unidos, mostrou que a ingestão de curcumina (açafrão) pode ter efeitos benéficos na redução do peso corporal. O teste foi feito com dois grupos de ratos que passaram a ser alimentados por uma dieta rica em gorduras. Um recebeu a ração suplementada com curcumina e o outro não.

Apesar de não afetar o apetite, os cientistas perceberam que os ratos alimentados com açafrão na dieta não ganharam tanto peso quanto os que não tiveram o suplemento. Também foi notado a diminuição dos níveis sanguíneos de colesterol e gordura no fígado dos ratos.

Publicidade

Conclusão: o tempero açafrão pode ter efeito antiobesidade, sim!

Saiba mais sobre:
A informação foi útil? Sim / Não

O texto contém informações incorretas? Está faltando a informação que você está procurando? Se ficou com alguma dúvida ou encontrou algum erro escreva-nos para que possamos verificar e melhorar o conteúdo. Não lhe iremos responder diretamente. Se pretende uma resposta use a nossa página de Contato.


Nota: O Educar Saúde não é um prestador de cuidados de saúde. Não podemos responder a perguntas de saúde ou aconselhá-lo nesse sentido.
Autores
Reinaldo Rodrigues (Enfermeiro - Coren nº 491692)

Enfermeiro - Coren nº 491692

O Reinaldo Rodrigues formou-se em agosto de 2016, pela Universidade Padre Anchieta, em Jundiai. Fez curso de especialização em APH (Atendimento Pré-Hospitalar), pela escola 22Brasil Treinamentos, em Barueri, curso de 200 horas práticas, com foco em acidentes de trânsito.

Trabalha como Cuidador de Idosos há 5 anos, e possui experiência em aspiração de vias aéreas, banho de aspersão, curativos, tratamento e prevenção de Lesão por Pressão, gerenciamento de Equipe de cuidadores com elaboração de escalas. Treinamento e acompanhamento de cuidadores nas casas dos pacientes.

Também pode encontrar o Reinaldo no Linkedin.

Publicidade