Dieta Pobre em Salicilatos

Seguir uma dieta pobre em salicilatos significa ingerir alimentos que tenham pouca quantidade de salicilatos na sua constituição. O ácido acetilsalícilico e os seus derivados, os salicilatos, dos quais o exemplo mais conhecido é a aspirina é um químico que pode ser encontrado em alguns alimentos. Poderá necessitar de seguir esta dieta caso seja alérgico à aspirina ou a outros anti-inflamatórios não esteróides (AINE).

Dieta Pobre em Salicilatos – Tratamento:

No caso de ter hipersensibilidade aos AINE, para além da óbvia postura de evitar estes fármacos, não terá problema em comer carne, beber leite e outros produtos lácteos. Não deverá comer os alimentos indicados abaixo.

FRUTOS:

Maçãs
Damascos
Frutos silvestres
Cerejas
Groselhas
Toranjas
Uvas
Limões
Melão
Nectarinas
Laranjas
Pêssegos
Ameixas
Ameixas secas
Passas de uva

BEBIDAS:

Cervejas
Bebidas com gás (como gasosas ou água gasificada)
Cidra
Bebidas destiladas (como o whisky, vodka, bourbon, ou o gin)
Chá
Vinho

VEGETAIS:

Pepinos
Pimentos verdes
Pimentos de tabasco
Tomates

SOBREMESAS / DOCES:

Produtos com menta (tal como rebuçados de mentol ou chupa-chupas de hortelã-pimenta)
Tartes e bolos feitos com frutos (indicados acima)

PÃES / AMIDOS:

Batatas

GORDURAS:

Amêndoas

OUTROS:

Cravo
Pickles
Vinagre