Ervas e Especiarias

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23 Benefícios do Açafrão (Crocus sativus) para a Saúde + Efeitos Colaterais

O açafrão, muitas vezes chamado “tempero de ouro", é utilizado há muitos anos como tempero e como corante alimentar. Estudos…

O cardamomo tem sido utilizado em diversas culturas como uma especiaria e como um agente de medicina tradicional. A ciência…

Galanga é um rizoma semelhante ao gengibre e açafrão-da-terra, mas tem algumas propriedades únicas que deve conhecer antes de adicioná-la…

Provavelmente nunca pensou em adicionar o alho granulado desidratado na sua dieta. No entanto, saiba que é uma forma simples…

Se nunca cozinhou com o alho dos ursos (alho selvagem), saiba que está a perder um elemento extremamente delicioso que…

A adição de alho negro em determinados pratos confere-lhes uma personalidade única, além de proporcionar alguns benefícios impressionantes à saúde.…