Gastronomia da Finlândia

Revisado por Equipe Editorial a 13 janeiro 2018

O arenque, o salmão e a carne de rena estão bem presentes na gastronomia da Finlândia, na qual não faltam também especialidades de origem russa como o estufado de couve. Entre os pratos típicos destacam-se: a Poronkäristys (Caldeirada de Rena), o Uunijuusto (Queijo no forno), e o Hiilillä paiste tut silakat (Arenque do báltico assado nas brasas). O Voileipäpöytä é uma variante do Smörgasvord Sueco – um buffet frio que se serve ao pequeno-almoço ou ao almoço.