O que é um Nutracêutico? Utilizações e Benefícios

Conteúdo revisado por Drª Caroline Vallinhos (Nutricionista Clínica e Estética - CRN-3 nº 37006). Última Atualização: 12/08/19

Nutracêutico é um termo derivado de “nutrição” e “farmacêutica” utilizado para referir um “nutriente funcional” associado a determinado alimento. É comum ocorrer alguma confusão com termo, que muitas vezes é associado a remédios, o que não corresponde à realidade.

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A composição de um nutracêutico inclui, por exemplo sais minerais e vitaminas. Desta forma, os nutracêuticos são muitas vezes usados para fornecerem ao organismo substâncias que estão em falta.

Atualmente, o nutracêutico é utilizado em produtos e suplementos de diversos tipos, como vitaminas antioxidantes, minerais, fibras dietéticas, proteínas, etc.

Entenda O Que é Um Nutracêutico

Usos e benefícios

Estes nutrientes, apesar de não serem remédios na verdadeira aceção da palavra, são amplamente utilizados no tratamento de algumas doenças e na suplementação.

Os benefícios dos nutracêuticos para a saúde humana têm sido amplamente estudados, o que originou a sua aplicação em variadas formas.

Muitas vezes, podemos estar a tomar um nutracêutico sem sequer saber, já que estes nutrientes específicos são comercializados sob várias formas, como cápsulas, bebidas, barras de cereais ou até sopas pré-preparadas.

Alguns dos nutracêuticos mais comuns são: os carotenoides, as isoflavonas de soja, os fitoesteróis e o resveratrol. E, alguns dos alimentos mais ricos em nutracêuticos incluem, o ginseng, Echinacea, chá verde, glucosamina, ômega-3, luteína, ácido fólico e o óleo de fígado de bacalhau.

Atualmente, os nutracêuticos são sobretudo suplementos de utilização e contribuem para melhorar o estado físico de um indivíduo.

O conceito de nutracêutico surgiu na década de 80, no Japão, sendo que nessa altura estes alimentos eram designados como “comida para uso específico de saúde”.


Autores
Drª Caroline Vallinhos (Nutricionista Clínica e Estética - CRN-3 nº 37006)

Nutricionista Clínica e Estética - CRN-3 nº 37006

A Drª Caroline Vallinhos é graduada em ciências da nutrição pela Universidade de Guarulhos/SP. Possui 7 anos de experiência em Nutrição clínica e estética. Forte atuação em coaching de emagrecimento e qualidade de vida para pessoas em busca de melhoria alimentar e enfermos com necessidade de melhoria de quadro clínico.

Vasta experiência com consultoria para empresas do ramo alimentício, tais como grandes indústrias de alimentos, cozinhas experimentais e mercado de food service.

Com registro no Conselho Regional de Nutricionistas CRN-3 (Brasil) nº 37006

Também pode encontrar a Drª Caroline Vallinhos no Linkedin, Facebook: e Instagram.

Telefone: (11) 97670-1909 Atendimento em Guarulhos - SP (Região Jardim Maia)

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    Última atualização da página em 12/08/19