Receita de Chá de Cúrcuma

Atualizado e Revisado por Drª Raquel Pires (Nutricionista - CRN-6 nº 23653) a 12/08/2019

O chá de cúrcuma é uma bebida bastante popular na Ásia, conhecida por alguns como “ouro líquido”. Os benefícios do turmérico ou açafrão da índia, nomes pelos quais também é conhecido são, primariamente, devido ao seu componente ativo chamado de curcumina.

receita-de-cha-de-curcuma

Sendo altamente anti-inflamatório, este chá de cúrcuma de certo ajudará seu corpo com várias questões inflamatórias. Tenha certeza de que você vai adorar esta bebida cremosa e levemente adocicada.

Preparação da Receita de Chá de Cúrcuma

Ingredientes:

  • 1 copo de leite de coco.
  • 1 copo de água.
  • 1 colher de sopa de manteiga indiana (ghee).
  • 1 colher de sopa de mel.
  • 1 colher de chá de turmérico (em pó ou a raiz ralada).

Instruções:

1. Coloque o leite de coco e a água numa panela e aqueça por dois minutos.
2. Adicione a manteiga, mel e pó de turmérico, e misture por mais dois minutos.
3. Mexa e coloque no copo. Pronto, já pode beber e aproveitar.

A informação foi útil? Sim / Não

Ajude-nos a melhorar a informação do Educar Saúde.

O texto contém informações incorretas? Está faltando a informação que você está procurando? Se ficou com alguma dúvida ou encontrou algum erro escreva-nos para que possamos verificar e melhorar o conteúdo. Não lhe iremos responder diretamente. Se pretende uma resposta use a nossa página de Contato.


Nota: O Educar Saúde não é um prestador de cuidados de saúde. Não podemos responder a perguntas de saúde ou aconselhá-lo nesse sentido.

Receita de Chá de Cúrcuma