Salsa

A planta medicinal Salsa de nome científico (Petroselinum crispum) usa-se para aliviar inflamações do fígado e do baço. É uma planta hemostática.

A salsa triturada detém o fluxo de sangue pelo nariz e em feridas; é uma planta depurativa; combate infecções urinárias (Ler: Chá de Salsa Para Infecção Urinária); controla o excesso de açucar nos diabéticos, tomando o sumo ao natural três vezes por dia.

A Salsa é uma planta maravilhosa e impressionante por todos os seus benefícios

Em infusão (30 gramas de sementes de salsa numa chávena de água a ferver), tomada três vezes por dia, é útil em casos de retenção urinária e no climatério na mulher.

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A infusão de salsa combate gases, flatulência, acidez do estômago e alivia a dor da menstruação. Usada em cataplasma melhora feridas, abscessos e contusões.

Uma mistura de salsa, azeite e sal aplicada no dente acalma a dor produzida pela cárie dentária. Uma folha de salsa fresca e picada aplicada na zona dorida alivia as picadas de insectos.

As folhas desta maravilhosa planta usam-se também como condimento, muito apreciado pelos Portugueses. Os talos da salsa ajudam a emagrecer pois são diuréticos. Ler: Chá de Salsa para Emagrecer.

Em infusão aliviam as cólicas da bexiga e, em emplastros, cura contusões. É diurética e benéfica para os rins. Para regular a menstruação, extrai-se das sementes de salsa uma substância chamada apiol que, por ser perigosa, está reservada apenas a usos farmacológicos.

Elimina o mau hálito, e não se recomenda a mulheres que estão a amamentar, pois (seca o leite).

Contém tanta vitamina A e vitamina C que tem sido reconhecida como planta anticancerígena; também contém ferro e manganésio.

Em cataplasma (triturar vários raminhos de salsa), colocando sobre a pele, cura equimoses. Não se deve consumir sementes durante a gravidez (pois é abortiva).

Raiz de Salsa

Foto de salsa de raiz grossa, Fonte

As raízes de salsa comidas como nabos têm sido usadas para o tratamento de doenças renais e inflamações da próstata, uma vez que activam o aparelho urinário.

Sendo uma planta diurética será excelente para prevenir pedras nos rins (litíase) e cistite (Leia também: 26 Remédios Caseiros para Ascite (Comprovados).

A infusão de raízes e sementes de salsa pode ser tomada após o parto para estimular a lactação e para contrair o útero;

– Laxativo suave;
– Anemias e convalescenças;
– Para infecções oculares;
– em sumo pode aliviar dores de dentes ou de ouvidos;
– previne a queda de cabelo e caspa;

Propriedades Medicinais

Propriedades medicinais: Digestiva, Carminativa ( eliminação de gases ), Diurética, Depurativa, Emenagoga ( promove a menstruação ), Anti-inflamatória, Anti-caspa.

Assim é indicada para inflamações das vias urinárias, cálculos renais, retenção de líquidos, alterações menstruais como amenorreias e dismenorreias , espasmos digestivos, estimulante do apetite – aumenta o fluxo sanguíneo do estômago e útero.

Chá de Salsa – Receita1 xícara de água a ferver onde se adiciona 1 colher de salsa picada ou raiz de salsa (se encontrar a raiz use-a, se não, pode usar a salsa que ela tem a mesma função).

Abafe durante 8 minutos e beba. O ideal são 2 xícaras ao dia. Se por acaso tiver cabelo de milho, acrescente alguns fiozinhos no chá. Ele também é diurético.

Folha de Salsa

Venerada pelos gregos como uma erva sagrada, promove a eliminação de desperdícios, é uma boa fonte de ferro e também é rica em Vitamina C.

Salsa (crua)
Valor nutricional por 100 g (3,5 oz)
Energia 151 kJ (36)
Carboidratos 6,3 g
Açúcares 0,9 g
Fibra dietética 3,3 g
Gordura 0,8 g
Proteína 3,0 g
Tiamina (Vit. B1) 0,1 mg (8%)
Riboflavina (Vit. B2) 0,2 mg (13%)
Niacina (Vit. B3) 1,3 mg (9%)
Ácido pantotênico (B5) 0,4 mg (8%)
Vitamina B6 0,1 mg (8%)
Folato (Vit. B9) 152 mg (38%)
Vitamina C 133,0 mg% (222)
Vitamina K 1640,0 mg% (1562)
Cálcio 138,0 mg (14%)
Ferro 6,2 mg (50%)
Magnésio 50,0 mg (14%)
Fósforo 58,0 mg (8%)
Potássio 554 mg (12%)
Zinco 1,1 mg (11%)
As porcentagens são relativas ás recomendações da E.U.para adultos.Fonte: USDA Nutrient database

São estes alguns dos benefícios da Salsa.

E você, já conhece ou fez uso desta planta maravilhosa? Compartilhe suas experiências e tire suas dúvidas no fórum.