Suplemento versus alimento

Revisado por Reinaldo Rodrigues (Enfermeiro - Coren nº 491692) a 14 dezembro 2018

Coma alimentos ricos em vitaminas em vez de apostar todas as fichas em suplementos vitamínicos ou minerais contra o cancro, sugere o Departamento de Saúde dos EUA. Alguns estudos mostram que as pessoas que tomam suplementos não têm os mesmos benefícios dos que se alimentam com os mesmos nutrientes. Provavelmente, isso acontece porque os ingredientes vegetais combinam-se de forma a potencializar as suas propriedades,  num processo ainda não decifrado.