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Tipos e Variedades de Melancia (Citrullus lanatus)

Publicado em 18/04/2014. Revisado por Drª Caroline Vallinhos (Nutricionista Clínica e Estética - CRN-3 nº 37006) a 15 novembro 2018

Actualmente existe um amplo catálogo de variedades de melancia (Citrullus lanatus), que se classificam por diferentes características agronómicas, como a cor da casca, o tamanho do fruto, a forma, o sabor, etc. Também se cultivam variedades de melancia que não formam sementes.

melancia Bonsai azul

Tipos e Variedades de Melancia (Citrullus lanatus)

Existem inúmeras variedades de melancia, que se podem classificar segundo as seguintes características:

  • Cor da casca: pode ir desde o verde claro ao verde escuro. A cor pode ser uniforme em todo o fruto ou estar sarapintada.
  • Tamanho do fruto: pode variar entre 2 e 15 quilos.
  • Forma do fruto: esférica, oblonga ou alongada.
  • Sabor da polpa: pode ser mais ou menos doce.
  • Grossura da casca: pode variar entre 0,5 e 3mm.
  • Quantidade e tamanho das sementes: actualmente existem variedades de melancia que não produzem sementes.
  • Precocidade.

melancia púrpura (ou roxa)

Seguindo estas características, algumas das variedades cultivadas em Espanha são:

Variedades de frutos arredondados e de ciclo precoce

‘Sugar Baby’, ‘Catalana Precoce’ e ‘Perla Negra (negra diploide)’, todas com casca verde escura; ‘Yellow Doll’, de casca verde clara com estrias e polpa amarela, e ‘Rubin’, de casca verde clara.

Variedades de ciclo médio-tardio e com frutos arredondados

‘Pileña’, ‘Sayonara’ e ‘Doce de América’, todas com casca verde escura, e ‘Imperial’, com casca de listas verde claras a verde escuras.

foto de melancia

Variedades de frutos alongados e ciclo precoce

‘Klondike rayada’, com casca verde sarapintada de verde escuro e ‘Príncipe Charles’, com casca verde-acinzentada.

Variedades de frutos alongados e ciclo médio-tardio

‘Fairfax’ e ‘Congo’, com casca verde clara, com bandas verdes mais escuras; ‘Blacklee’, de casca verde escura; ‘Charleston Gray’, de casca verde clara, e ‘Sweet Meat II WR’, com casca acinzentada com estrias verdes escuras.

Além destas variedades, existem melancias sem sementes, como a ‘Reina de Corazones’, que dá frutos redondos e de cor verde clara; ‘Sem’, de frutos redondos e verde escuros e também a ‘Rey de Corazones’ e ‘Fummy’.

melancia laranja e verde

Conheça todos os benefícios da melancia.

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Autores
Drª Caroline Vallinhos (Nutricionista Clínica e Estética - CRN-3 nº 37006)

Nutricionista Clínica e Estética - CRN-3 nº 37006

A Drª Caroline Vallinhos é graduada em ciências da nutrição pela Universidade de Guarulhos/SP. Possui 7 anos de experiência em Nutrição clínica e estética. Forte atuação em coaching de emagrecimento e qualidade de vida para pessoas em busca de melhoria alimentar e enfermos com necessidade de melhoria de quadro clínico.

Vasta experiência com consultoria para empresas do ramo alimentício, tais como grandes indústrias de alimentos, cozinhas experimentais e mercado de food service.

Com registro no Conselho Regional de Nutricionistas CRN-3 (Brasil) nº 37006

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