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A Whey Protein Faz Bem ou Faz Mal?

Publicado em 10/01/2018. Revisado por Drª Caroline Vallinhos (Nutricionista Clínica e Estética - CRN-3 nº 37006) a 8 novembro 2018

Whey Protein, é um suplemento alimentar que virou febre entre os frequentadores de academia que querem ganhar massa muscular.

Whey Protein Faz Bem Ou Faz Mal

A Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (Abenutri), garante que existem, aproximadamente, 10000 lojas de suplementos e o Whey Protein é responsável por 60% das vendas.

Mas, será que todas as marcas que estão no mercado, são realmente confiáveis?

Comprovadamente, das 15 marcas de Whey Protein, que temos hoje à venda, entre 10 e 14 são reprovadas completamente, pois não têm a quantidade de proteína que elas deveriam ter e possuem, em sua fórmula, muito carboidrato.

Dessa forma, com o consumo de Whey Protein, se está ingerindo muita proteína sintética.

E o que acontece a partir disso?

O organismo vai quebrar essa proteína em aminoácidos e esses aminoácidos vão virar açúcares.

É comum pessoas jovens, que frequentam academia em busca de massa muscular, virem ao meu consultório e relatarem que se alimentam basicamente de clara de ovo e Whey Protein.

Se esse é o seu caso, te afirmo, você está cometendo um suicídio.

Se há a ingestão de grandes quantidades de proteína, saiba: vai sobrar aminoácidos e vai virar açúcar do mesmo jeito.

E açúcar é um terreno muito favorável para câncer e doenças crônicas, como diabetes.

Outra coisa que pode acontecer é sobrecarregar os rins e o fígado, que pode se constituir em um enorme problema.

Mas… e o consumo de clara de ovo?

O ovo é um dos melhores alimentos do mundo, mas somente 5% do que existe de bom no ovo está na clara.

As proteínas, vitaminas, minerais e tudo o que há de melhor no ovo, está na gema.

A gema é tão boa que a única coisa que ela não tem é a vitamina C. É dela, inclusive, que sai o pinto, que inicia uma vida.

Entre os frequentadores de academia, é comum comerem só a clara, achando que não podem comer ovo, que a quantidade de ovo tem que ser limitada, porque é prejudicial.

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Autores
Drª Caroline Vallinhos (Nutricionista Clínica e Estética - CRN-3 nº 37006)

Nutricionista Clínica e Estética - CRN-3 nº 37006

A Drª Caroline Vallinhos é graduada em ciências da nutrição pela Universidade de Guarulhos/SP. Possui 7 anos de experiência em Nutrição clínica e estética. Forte atuação em coaching de emagrecimento e qualidade de vida para pessoas em busca de melhoria alimentar e enfermos com necessidade de melhoria de quadro clínico.

Vasta experiência com consultoria para empresas do ramo alimentício, tais como grandes indústrias de alimentos, cozinhas experimentais e mercado de food service.

Com registro no Conselho Regional de Nutricionistas CRN-3 (Brasil) nº 37006

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Telefone: (11) 97670-1909 Atendimento em Guarulhos - SP (Região Jardim Maia)